Ginger Ale
 
Vorbereitung
Kochen
Gesamt
 
Autor:
Rezepttyp: Getränk
Küche: Vegan
Portionen: ca. 2 L
Zutaten
  • 2 handgroße Ingwerwurzeln
  • 6 Tassen Wasser
  • Schale einer Zitrone
  • 2 Tassen Zucker
Zubereitung
  1. Zuerst die Ingwerwurzeln schälen und in Stücke hacken.
  2. Als nächstes die Limette oder Zitrone schälen, du brauchst nur die Schale.
  3. Einen kleinen Topf mit 6 Tassen Wasser, den Ingwerstücken und Zitronenschale zum Kochen bringen.
  4. Im Anschluss den Herd zurückschalten und für 15 Minuten weiter köcheln lassen.
  5. Nun den Zucker hinzufügen und solange weiterköcheln bis die Flüssigkeit reduziert wird, sodass nur noch knapp die Hälfte am Ende im Topf übrig ist.
  6. Den Sirup in ausgekochte Flaschen abfüllen und gemischt mit Tonic Water oder Soda eiskalt genießen.
Recipe by NataschaKimberly at http://test.nataschakimberly.com/ginger-ale/