Heute darf ich dir endlich die Hauptspeise meines veganen Weihnachtsmenüs für 2018 verkünden: Ein Pilz Wellington mit Bohnensalat! Gefüllter Blätterteig ist sowas…
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bohnen
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In meinem Jahresrückblick von 2017 habe ich mir als Ausblick für dieses Jahre eigentlich fest vorgenommen, dass ich mehr herzhafte Gerichte auf…
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Letztens ist mir bewusst geworden, dass ich noch nie Spaghetti zusammen mit Fleischbällchen gegessen habe. Nach über drei Jahren die ich nun…
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Was ich an Gerichten wie bei diesem Chili Sin Carne liebe ist, dass man nicht viele Zutaten benötigt und vor allem keine…
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Während unseren Urlauben in Asien gab es bei uns das eine oder andere Curry auf dem Teller. Wir lieben Curry egal in…
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Jetzt zur Weihnachtszeit gibt es so viele Weihnachtsmärkte, dass man gar nicht weiß wo man zuerst hingehen soll. Bei uns in München…
Wo bekommen Veganer bloß ihr Protein her? Die Frage kann ich ganz einfach mit diesem Gericht hier beantworten: Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße.…
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass man Bohnen als perfekte Grundlage für Burger Patties oder Bratlinge verwenden kann. Trotzdem erstaunt…