YAAAY! Seit neuestem haben wir eine Eismaschine! Und die musste natürlich gleich mal ausgetestet werden. Da Basti und ich die totalen Schokoliebhaber sind, war der erste Testversuch: Veganes Schokoladeneis. Und ich muss sagen – es ist mir wirklich gelungen ?
Das Gute an einer Eismaschine ist, dass es schneller fertig ist und man das Dessert gleich vernaschen kann. Wenn du aber kein Besitzer von so einem Gerät bist, dann kannst du das Rezept selbstverständlich auch ohne testen.
Hierzu habe ich dir beim Rezept in den “Notes” noch einmal detailliert aufgeschrieben wie du vorgehen musst. Am Ende hast du aber ein genauso leckeres Eis auf dem Tisch stehen.
Das schönste an diesem Schokoladeneis ist, dass es mit nur vier Zutaten auskommt. Die Schlagcreme die ich hier verwendet habe ist von der Marke Soyatoo¹ mit Soya. Die gibt es aber auch mit Kokos – was genauso wunderbar funktioniert.
- 2 x 300 ml Soja Schlagcreme¹
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Vanille, frisch
- 70 g Zucker
- Stelle zuerst den Eisbehälter 24 h bevor du das Eis machen willst in dein Gefrierfach.
- Nimm eine große Schüssel zur Hand und gebe die Sojacreme, das Kakaopulver, die Vanille und den Zucker hinein.
- Schlage nun die Crememasse mit einem Handrührgerät auf.
- Fülle dann die Masse in den Behälter deiner Eismaschine. Achte hierbei darauf wie du bei deiner Eismaschine am besten vorgehen solltest bzw. was in deiner Gebrauchsanweisung steht.
- Dieses Schokoladeneis war bei uns nach ca. 30 Minuten fertig. Die Dauer kommt auf deine Eismaschine an.
* Lasse das Eis vor dem Verzehr ca. 15 Minuten antauen.
4 comments
Ich hab das ausprobiert, sau lecker und sooo cremig, Hammer!! Herzlichen Dank für das Rezept, so einfach und so himmlich 🙂
Oh das freut mich riesig! Vielen Dank für dein Feedback 🙂
Leckerlecker will ich auch! Leider keine Eismaschine hier, aber vielleicht versuche ich das ja mal so, auch wenn 4 Stunden warten wie Folter klingt ;-P
Haha, das kann ich nur allzu gut nachvollziehen 🙂
Falls du es austestest, lass es dir schmecken!